Filipin yemegi cesur, ekşi, tuzlu ve tatli - genelde ayni tabakta. Iyi yemek icin fine-dining butcesi gerekmez; en iyi ogunler sik sik carinderia'daki plastik tabure veya gece pazari ızgarasindadir. Bolge bolge ne denenmeli, 2026 gercekci fiyatlarla.
Gezginler Icin Filipin Yemek Rehberi 2026: Yemekler, Bolgeler ve Nerede Yenir
Trip.com
Search on Trip.comHotels in Mindanao
Compare live prices via Travelpayouts — targeted for this guide.
Her gezginin denemesi gereken 10 yemek
| Yemek | Nedir | Nerede parlar | Tipik fiyat |
|---|---|---|---|
| Adobo | Soya, sirke, sarimsakta et | Her yerde | PHP 120-220 / $2-4 |
| Sinigang | Ekşi tamarind veya guava corbasi | Luzon evleri ve AVM'ler | PHP 150-280 / $2.50-5 |
| Lechon | Kizarmis domuz, citir deri | Cebu, Manila | PHP 350-600 / $6-11 porsiyon |
| Kinilaw | Narenciye ile marine balik | Visayas, Mindanao kiyisi | PHP 180-350 / $3-6 |
| Sisig | Cizirtan domuz/ic organ, calamansi | Pampanga, Manila barlari | PHP 200-380 / $3.50-7 |
| Halo-halo | Dondurulmus buz, fasulye, leche flan | Sicak ogleden sonralari ulke geneli | PHP 90-180 / $1.50-3 |
Bolgesel one cikanlar
Cebu lechon ulkesidir - uzmanindan (Carcar veya Cebu City) kilo ile siparis edin ve deri citirken yiyin. Ilocos empanada, longganisa ve pinakbet getirir. Bicol laing ve Bicol express'te biberi artirir. Palawan ada turlarindan sonra taze kinilaw ve ızgara balik demektir. Mindanao (Davao, Zamboanga) cesurlar icin curry, satay ve durian ekler.
Guvenli ve ucuz nerede yenir
- Carinderias - pilav uzerindeki ulam tepsilerini gosterin; ogle yemegi genelde PHP 80-150.
- Gece pazarlari - barbeku siske, isaw ve ızgara kalamar; yogun donuslu tezgahlari secin.
- AVM food court'lari - klimali, tutarli hijyen, biraz daha yuksek fiyat - Manila veya Cebu varis gunu icin iyi.
- Otel kahvaltisi - uygun ama cogu gunu atlayin; en iyi yerel sabahlari kacirirsiniz.
Kaynagi bilmiyorsaniz sise veya filtreli su icin. Yerlesik kafelerde ve AVM'lerde buz genelde iyidir; uzak adalarda sorun veya atlayin.
Vejetaryen ve diyet notlari
Geleneksel Filipin tabaklari domuz, tavuk ve deniz urunlerine odaklanir. Sehirlerde vejetaryen kafeler var; baska yerde ginisang monggo (yesil mercimek), bagnet'siz pinakbet, tofu sisig veya sebze pancit siparis edin ve karides ezmesi (bagoong) olmadigini dogrulayin. Alerjiler: balik sosu (patis) ve karides ezmesi bircok corbada gizlidir - acikca "no patis" deyin.
GetYourGuide
See all tours in Mindanao on GetYourGuideTours & activities in Mindanao
Hand-picked experiences in Mindanao — book on GetYourGuide with instant confirmation.
Yemek + seyahat planlama
Rotanizi ada basina bir mutfak cangasi etrafinda kurun - Cebu'da lechon gunu, El Nido'da /tours tekne gezisinden sonra deniz urunleri, Manila Quiapo veya Cebu Carbon gece pazari. Sehir uslerini /destinations uzerinde karsilastirin ve yemek agirlikli gunleri planlayicida haritalayin ki en iyi aksam saatinde havalimani yaninda takilmayin.