Vigan - город-наследие ЮНЕСКО: Calle Crisologo, поездки на калесе и местная кухня

Почему Vigan уникален

Vigan на севере Luzon - один из немногих сохранившихся испанских колониальных городов Азии и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь время будто остановилось: брусчатые улицы, дома XVIII века и конные повозки создают атмосферу старой эпохи.

Calle Crisologo - главная улица

Самая знаменитая улица Vigan, полностью пешеходная, выложена булыжником и обрамлена особняками с деревянными ставнями. Лучшее время для фото - раннее утро или закат, когда мало людей и включается тёплый свет фонарей. Вечером здесь работают сувенирные лавки и кафе.

Поездка на калесе

Калеса - традиционная конная повозка. Тур по историческому центру стоит около 150-200 PHP за час и охватывает главные достопримечательности:

• Bantay Bell Tower - колокольня с видом на город.
• Crisologo Museum - история известной местной семьи.
• Pagburnayan - мастерские традиционной керамики.
• Hidden Garden - зелёный оазис и ресторан.

Местная кухня

Vigan славится особенной едой:

• Vigan empanada - хрустящий оранжевый пирожок с longganisa, яйцом и ростками, около 50-70 PHP.
• Vigan longganisa - чесночные кислые колбаски, обязательны на завтрак.
• Bagnet - хрустящая жареная свинина.
• Royal bibingka - сладкий рисовый пирог.

Попробуйте empanada прямо на площади Plaza Burgos, где её жарят при вас.

Что ещё посмотреть

• Calle Crisologo вечером - подсветка фонарями.
• St. Paul Cathedral и Plaza Salcedo с танцующим фонтаном.
• Baluarte Zoo - бесплатный мини-зоопарк за городом.
• Шопинг местного abel - тканого хлопка ручной работы.

Как добраться

Из Manila ходят ночные автобусы (Partas, Dominion) - около 8-10 часов и 750-900 PHP. Можно прилететь в Laoag и доехать за 1,5 часа. По самому городу всё в пешей доступности или на калесе.

Советы

• Оставайтесь на ночь в историческом отеле, например Hotel Luna или Grandpa's Inn.
• Снимайте Calle Crisologo до 7 утра, чтобы избежать толп.
• Берите наличные - многие лавки не принимают карты.

Vigan - это путешествие во времени. Сочетание архитектуры, традиционных ремёсел и уникальной кухни делает его одним из самых атмосферных направлений Филиппин.