Vigan - skansen kolonialnej Azji
Vigan na wyspie Luzon to jedno z nielicznych zachowanych hiszpanskich miast kolonialnych w Azji, wpisane na liste swiatowego dziedzictwa UNESCO. Brukowane uliczki, zabytkowe kamienice z XVIII wieku i unikalny styl mieszanki kultur filipinskiej, hiszpanskiej i chinskiej tworza atmosfere, jakiej nie znajdziesz nigdzie indziej w kraju.
Calle Crisologo - serce miasta
Ta brukowana ulica to ikona Vigan. Po zmierzchu, gdy zapalaja sie latarnie i znika ruch samochodowy, czujesz sie jak w XIX wieku. Po obu stronach stoja kamienice z drewna i kamienia z charakterystycznymi okiennicami z muszli capiz. Dzis miesza sie tu wiele sklepow z pamiatkami, kawiarni i pensjonatow.
Przejazdzki kalesa
Kalesa to tradycyjna konna bryczka, idealny sposob na zwiedzanie miasta. Wycieczka po glownych zabytkach trwa okolo godziny i kosztuje okolo 150-200 PHP za przejazd. Wozniccy czesto pelnia role przewodnikow, pokazujac:
- Katedra sw. Pawla i plac Salcedo z fontanna.
- Muzeum Crisologo poswiecone lokalnej rodzinie politycznej.
- Warsztat garncarski, gdzie powstaje tradycyjna ceramika burnay.
- Baluarte - mini-zoo i posiadlosc na obrzezach miasta (wstep bezplatny).
Lokalne smaki Vigan
Vigan slynie z wyrazistej kuchni. Koniecznie sprobuj:
- Vigan longganisa - czosnkowa kielbaska, kultowe danie sniadaniowe.
- Bagnet - chrupiacy smazony boczek wieprzowy.
- Empanada Vigan - chrupiacy pierΓ³g z papaja, kielbaska i jajkiem, okolo 40-60 PHP sztuka.
- Ocet sukang Iloko - lokalny ocet trzcinowy, czesto kupowany na pamiatke.
Co jeszcze zobaczyc
- Fontanna taneczna na placu Salcedo - wieczorny pokaz swiatla i muzyki, wstep bezplatny.
- Warsztaty burnay - tradycyjne wypalanie glinianych dzbanow.
- Pochwala Hidden Garden i lokalne kawiarnie z widokiem na ogrody.
Jak dojechac i praktyczne wskazowki
- Vigan lezy okolo 8-10 godzin jazdy autobusem na polnoc od Manili (bilet okolo 700-900 PHP).
- Mozna tez doleciec do pobliskiego Laoag i kontynuowac droga.
- Najlepiej zwiedzac wczesnym rankiem lub wieczorem, gdy jest chlodniej i mniej tlumow.
- Polacz wizyte z pobliskimi atrakcjami prowincji Ilocos, jak wydmy Paoay.
Podsumowanie
Vigan to podroz w czasie - rzadka okazja, by zobaczyc nienaruszone kolonialne miasto Azji. Spaceruj po Calle Crisologo o zmierzchu, przejedz sie kalesa, sprobuj chrupiacego empanada i zanurz sie w atmosferze, ktora od wiekow pozostaje niezmieniona. To jeden z najbardziej urokliwych przystankow na pΓ³lnocy Filipin.