Guide de Manille : Intramuros, BGC, Chinatown de Binondo, excursions et transports

Intramuros, la ville historique

Coeur colonial espagnol fonde au XVIe siecle, Intramuros est incontournable :

Fort Santiago : entree 75 PHP, memorial du heros national Jose Rizal ;
Cathedrale de Manille et eglise San Agustin, classee UNESCO ;
louez un velo bambou ou une calesa (caleche) pour la visite.

BGC, le visage moderne

Bonifacio Global City (BGC) contraste avec Intramuros : gratte-ciel, street art, cafes branches et la galerie d'art en plein air. C'est le quartier ideal pour diner, prendre un cafe de specialite et se promener a pied en toute securite le soir.

Binondo, le plus vieux Chinatown du monde

Fonde en 1594, Binondo est un paradis gourmand. Partez en food crawl :

goutez les siopao, dumplings et nouilles a moins de 100 PHP ;
visitez l'eglise de Binondo et le temple Seng Guan ;
essayez le hopia et le the chez les patisseries centenaires.

Excursions a la journee

Depuis Manille, plusieurs escapades sont possibles :

Tagaytay (1h30) : vue sur le volcan Taal et bols de bulalo fumants ;
Pagsanjan : descente en bangka vers les chutes d'eau ;
Corregidor : ile-forteresse de la Seconde Guerre mondiale (tour env. 3 500 PHP) ;
Villa Escudero : dejeuner au pied d'une cascade.

Se deplacer

La circulation manilaise est dense. Privilegiez :

Grab (VTC) : sur et pratique, env. 150-400 PHP selon la distance ;
le MRT et LRT (metro aerien) : 15-30 PHP, rapide aux heures de pointe ;
le mythique jeepney pour l'experience locale (13 PHP) ;
evitez de conduire vous-meme dans le centre.

Conseils pratiques

Pour profiter de Manille :

logez a Makati ou BGC pour la securite et la proximite des restaurants ;
prevoyez vos deplacements hors heures de pointe (eviter 7h-10h et 17h-20h) ;
gardez vos objets de valeur discrets dans les transports bondes ;
achetez une SIM Globe ou Smart a l'aeroport pour Grab et la navigation.

Entre passe colonial, saveurs chinoises et quartiers ultramodernes, Manille offre une introduction fascinante aux Philippines.

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