Ilocos - Filipinler'in Yasayan Tarihi
Luzon'un kuzeybatı kıyısında yer alan Ilocos Bölgesi, Filipinler'in en zengin kültürel mirasını barındırmaktadır. Burada UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan tarihi Vigan şehri, ünlü Pagudpud yel değirmenleri ve Baudwin'in altın kumlu plajları bulunmaktadır.
Vigan - UNESCO'nun Kolonyal Sehri
Vigan, Asya'da iyi korunmuş birkaç İspanyol kolonyal şehrinden biridir. Kaldırım taşlarıyla döşeli Crisostomo Caddesi'ni 17-19. yüzyıldan kalma İspanyol-Filipin tarzı evler süslemektedir. Bu cadde boyunca geleneksel atlı araba Kalesa'ya binmek sizi birkaç yüzyıl geriye götürmektedir.
Vigan'da Görülecek Yerler
- Crisostomo Caddesi - şehrin başlıca turistik mekânı
- Aziz Paul Katedrali - barok mimarinin güzel bir örneği
- Leon Guinto Pazarı - yerel ürünler ve hediyelikler
- Ilocos Sur Vilayet Müzesi
Pagudpud Yeldeğirmenleri
Bölgenin kuzeyindeki Pagudpud yakınlarında yüzlerce rüzgar türbini sıralanmaktadır. Mavi gökyüzü ve Güney Çin Denizi'ni fon olarak kullanan bu türbinler, eşsiz manzaralar oluşturmaktadır. Kuzey Luzon'un en fotoğrafçıl noktalarından biridir.
Baudwin Plaji ve Mavi Lagün
Pagudpud yakınlarındaki Baudwin Plajı, dalgalardan korunan sarı kumu ve kristal berraklığındaki suyuyla Luzon'un en güzel plajları arasında gösterilmektedir. Pagudpud'un Mavi Lagünü ise yüzme ve şnorkeling için mükemmel bir koytur.
Ilocos Mutfagi
Ilocan mutfağı sadeliği ve zengin lezzetiyle öne çıkar. Pinakbet, fermente balık ezmesiyle yapılan sebze güvecdir. Bagnet, Ilocan usulü çıtır kızartılmış domuz etidir. Empanada ise yumurta ve sosis dolgulu kızarmış pidedir.
Pratik Bilgiler
Manila'dan Ilocos'a gece otobüsüyle 7-8 saatte ya da Laoag'a uçakla ulaşabilirsiniz. En iyi dönem: Kasım - Nisan. Bölgeyi gezmek için 3-4 günlük bir program önerilir.