Ilocos — zhivaya istoriya Filippin
Region Ilocos na severo-zapadnom poberezhe Lusona hranit bogatejshee kulturnoe nasledie Filippin. Zdes nakhoditsya odin iz obektov Vsemirnogo naslediya YuNESKO — istoricheskij gorod Vigan, a takzhe znamenitye vetryannye melnitsy Pagudpuda i zhyoltye peski Baudvina.
Vigan — kolonialnyj gorod YuNESKO
Vigan — odin iz nemnogikh khorosho sokhranivshikhsya ispansko-kolonialnyh gorodov v Azii. Glavnaya ulica Krisolodgo, vymoshhennaya bulyzhnikom, zastroena domami XVII-XIX vekov v ispano-filippinskij stil. Poezdka na Kalese — tradicionnoj konnoj povozke — po etoj ulice perenosit vas na neskolko stoletij nazad.
Chto posmotret v Vigane
- Ulica Krisolodgo — glavnaya dostoprimechatelnost goroda
- Sobor Svyatogo Pavla — prekrasnyj obrazec barokknoj arkhitektury
- Rynok Leona Ginto — mestnye produkty i suveniry
Vetryannye melnitsy Pagudpuda
Na severe regiona, v rajone Pagudpuda, raspolozheny sotni vetryannykh turbin, kotorye na fone sinego neba i Yuzhno-Kitajskogo morya sozdayut nepovtorimye pejzazhi. Eto odna iz samykh fotogenichnykh dostoprimechatelnostej Severnogo Lusona.
Mestnaya kukhnya Ilocosa
Ilokanskaya kukhnya izvestna svoej prostotoj i bogatym vkusom. Pinakbet — ragu iz mestnykh ovoshhej. Bagnet — khrustyashhaya zharennaya svinina. Empanada — zharyonnye pirozki s nachínkoj iz yajtsa i sosisok.
Prakticheskaya informaciya
Dobratsa do Ilocosa iz Manily mozhno na nochnom avtobuse (7-8 chasov) ili samoletom do Laoag. Luchshee vremya: noyabr — aprel. Rekomenduem 3-4 dnya dlya znakomstva s regionom. Arenda motocikla ili mashiny s voditel — luchshij sposob peredvizheniya.