Cebu — A Rainha do Sul
Cebu é a segunda cidade mais importante das Filipinas depois de Manila e um destino tropical que combina história, natureza e vida urbana moderna. A ilha tem algo para cada viajante: mergulhadores pelos seus recifes, historiadores pelos seus monumentos coloniais espanhóis, gastrónomos pelo lechon (leitão assado) e aventureiros para o canyoning e o nado com tubarões-baleia.
Como chegar a Cebu
O Aeroporto Internacional Mactan-Cebu é um dos mais movimentados das Filipinas, com ligações diretas de toda a Ásia (Singapura, Hong Kong, Coreia, Japão) e numerosos voos domésticos. De Manila, o voo dura cerca de 1h30. Passagens baratas disponíveis com Cebu Pacific, Philippine Airlines e AirAsia.
Roteiro de 5 dias em Cebu
Dia 1: Cebu City — História e cultura
Comece pela Cruz de Magalhães (plantada em 1521 por Fernão de Magalhães), a Basílica do Santo Niño (a igreja mais antiga das Filipinas) e o Forte São Pedro. À noite: saboreie o lechon no restaurante Rico's Lechon — o melhor leitão assado das Filipinas.
Dia 2: Oslob — Tubarões-baleia e Sumilon Island
Saída muito cedo (4 da manhã) para o trajeto de 3 horas até Oslob. Tubarões-baleia selvagens nadam diretamente ao largo da costa — uma experiência inesquecível. À tarde: visita à magnífica Sumilon Island com sua praia de areia branca e águas cristalinas.
Dia 3: Kawasan Falls e canyoning
As Cataratas de Kawasan em Badian são umas das mais belas das Filipinas — água turquesa, queda em três níveis, selva densa. Para os aventureiros: os tours de canyoning pelo cânion são memoráveis.
Dia 4: Moalboal — Tornado de sardinhas e mergulho
Moalboal é famosa pelo seu espetacular cardume de sardinhas: milhões de sardinhas movem-se sincronizadas como uma nuvem viva debaixo de água. O snorkel é suficiente. Depois: avistamento de tartarugas marinhas no recife de coral, diretamente da praia.
Dia 5: Mactan Island — Praia e partida
O último dia pertence à praia. Mactan Island, perto do aeroporto, oferece resorts de luxo com acesso privativo à praia. Shangri-La, Crimson Resort e Plantation Bay são os endereços mais reputados.
Gastronomia de Cebu
Cebu é a capital do lechon nas Filipinas. Mas também o kinilaw (peixe cru com leite de coco), o sutukil e o danggit (peixe seco) são especialidades locais. O mercado Carbon no centro é ideal para frutas frescas e produtos locais.
Dicas práticas
- Transporte: a app Grab está disponível em Cebu City; habal-habal (mototáxi) para distâncias curtas
- Melhor época: de março a maio (seco e quente); o festival Sinulog em janeiro é um must cultural
- Orçamento: cerca de 50–80 euros por dia para viajantes de gama média