Cebú — La Reina del Sur
Cebú es la segunda ciudad más importante de Filipinas después de Manila y un destino tropical que combina historia, naturaleza y vida urbana moderna. La isla tiene algo para cada viajero: los submarinistas por sus arrecifes, los historiadores por sus monumentos coloniales españoles, los gastrónomos por el lechón (cochinillo asado) y los aventureros por el barranquismo y el nado con tiburones ballena.
Cómo llegar a Cebú
El Aeropuerto Internacional Mactan-Cebú es uno de los más concurridos de Filipinas, con conexiones directas desde toda Asia (Singapur, Hong Kong, Corea, Japón) y numerosos vuelos domésticos. Desde Manila, el vuelo dura aproximadamente 1h30. Hay billetes económicos con Cebu Pacific, Philippine Airlines y AirAsia.
Itinerario de 5 días en Cebú
Día 1: Cebú City — Historia y cultura
Empieza por la Cruz de Magallanes (plantada en 1521 por Fernando de Magallanes), la Basílica del Santo Niño (la iglesia más antigua de Filipinas) y el Fuerte San Pedro. Por la noche: disfruta del lechón en el restaurante Rico's Lechon — el mejor cochinillo de Filipinas.
Día 2: Oslob — Tiburones ballena y Sumilon Island
Salida muy temprana (4 de la mañana) para el trayecto de 3 horas hacia Oslob. Tiburones ballena salvajes nadan directamente frente a la costa — una experiencia inolvidable. Por la tarde: visita a la magnífica Sumilon Island con su playa de arena blanca y aguas cristalinas.
Día 3: Kawasan Falls y barranquismo
Las cascadas de Kawasan en Badian son una de las más bellas de Filipinas — agua turquesa, caída en tres niveles, densa jungla. Para los aventureros: los tours de barranquismo a través del cañón son memorables.
Día 4: Moalboal — Tornado de sardinas y buceo
Moalboal es famoso por su espectacular banco de sardinas: millones de sardinas se mueven de forma sincronizada como una nube viva bajo el agua. Con snórkel es suficiente. Después: avistamiento de tortugas marinas en el arrecife de coral, directamente desde la playa.
Día 5: Mactan Island — Playa y regreso
El último día es para la playa. Mactan Island, justo cerca del aeropuerto, ofrece resorts de lujo con acceso privado a la playa. Shangri-La, Crimson Resort y Plantation Bay son las direcciones más reputadas.
Gastronomía de Cebú
Cebú es la capital del lechón en Filipinas. Pero también el kinilaw (pescado crudo con leche de coco), el sutukil y el danggit (pescado seco) son especialidades locales. El mercado Carbon en el centro es ideal para frutas frescas y productos locales.
Consejos prácticos
- Transporte: la app Grab está disponible en Cebú City; habal-habal (mototaxi) para distancias cortas
- Mejor época: de marzo a mayo (seco y cálido); el festival Sinulog en enero es un hito cultural
- Presupuesto: aproximadamente 50–80 euros por día para viajeros de rango medio