Ilocos - Živá historie Filipín
Region Ilocos na severozápadním pobřeží Lusonu uchovává nejbohatší kulturní dědictví Filipín. Zde se nachází historické město Vigan - objekt Světového dědictví UNESCO, také proslulé větrné mlýny Pagudpud a zlaté pláže Baudwin.
Vigan - koloniální město UNESCO
Vigan je jedním z mála dobře zachovaných španělských koloniálních měst v Asii. Hlavní ulice Crisostomo dlážděná kamenem je lemována domy ze 17.-19. století ve španělsko-filipínském stylu. Projížďka na Kalese - tradičním kočáře taženém koňmi - po této ulici vás přenese do daleké minulosti.
Co navštívit ve Viganu
- Ulice Crisostomo - hlavní turistická atrakce města
- Katedrála sv. Pavla - krásný příklad barokní architektury
- Trh Leon Guinto - místní produkty a suvenýry
- Muzeum provincie Ilocos Sur
Větrné mlýny Pagudpud
Na severu regionu, v blízkosti Pagudpud, stojí stovky větrných turbín. Na pozadí modré oblohy a Jihočínského moře vytvářejí nezaměnitelné krajiny. Je to jedno z nejfotogeničtějších míst severního Lusonu.
Pláž Baudwin a Modrá laguna
Pláž Baudwin u Pagudpud je považována za jednu z nejkrásnějších pláží Lusonu se žlutým pískem a křišťálově čistou vodou chráněnou před vlnami. Modrá laguna Pagudpud je malebná zátoka ideální pro koupání a šnorchlování.
Místní kuchyně Ilocos
Ilocanská kuchyně je proslulá svou jednoduchostí a bohatou chutí. Pinakbet je dušená zelenina. Bagnet je křupavé smažené vepřové maso. Empanada jsou smažené taštičky s vejcem a klobásou.
Praktické informace
Z Manily do Ilocos lze dojet nočním autobusem (7-8 hodin) nebo letadlem do Laoagu. Nejlepší čas: listopad - duben. Doporučujeme 3-4 dny na prohlídku regionu.